چگونه یک قهوه ی خوب را بشناسیم؟

چگونه یک قهوه ی خوب را بشناسیم؟

در این مطلب قصد داریم در مورد یکی از نوشیدنی هایی که در سطح جهان طرفداران بسیار زیادی دارد صحبت کنیم. اسم این نوشیدنی قهوه است. بسیاری زادگاه اصلی قهوه را برزیل و کلمبیا می دانند ، اما جالب است بدانید که زادگاه اصلی بسیاری از قهوه ها ، آفریقا است. قهوه تا همین ۱۰۰ […]

چطور می‌توان بهترین فست‌فود را انتخاب کرد؟

چطور می‌توان بهترین فست‌فود را انتخاب کرد؟

در اینجا ما فست‌فود را به سه دسته قرمز، زرد و سبز باتوجه به میزان سالم بودن آنها تقسیم می‌کنیم. برای خوردن یک فست فود سالم، 3 قانون ساده زیر را رعایت کنید: قانون اول: از مصرف فست فودهای قرمز دوری کنید. قانون دوم: در مصرف فست فودهای زرد زیاد سخت نگیرید، اما زیاده‌روی هم […]

چهار راز درباره دسر تیرامسو

چهار راز درباره دسر تیرامسو

1. خوردن تیرامیسو آدابی دارد؛ باید قاشق را در عمقی ترین قسمت فرو برد و سپس تکه ای از آن را کند و بالا آورد. در این صورت، وقتی قاشقی از آن را در دهان می گذارید، بهترین طعم را حس خواهید کرد. اگر ابتدا لایه های فوقانی را میل کنید و بعد لایه های […]

یازده روش صحیح پخت غذا

یازده روش صحیح پخت غذا

در روش صحیح پخت غذا هرچه مدت زمان طبخ غذا و دمای آن بالاتر باشد، ارزش غذایی بیشتر کاهش می‌یابد. به کارگیری روش‌های صحیح طبخ نقش موثری در ارتقای سلامت ما دارد. یازده روش صحیح پخت غذا 1 – برای روش صحیح پخت غذا تا حد امکان غذا را بخارپز، کبابی، تنوری، گریل یا آب […]

راز های سر آشپزهای حرفه ای

راز های سر آشپزهای حرفه ای

دوست دارید راز های سر آشپزهای حرفه ای را بدانید؟ ما امروز چندین راز خوشمزه تر شدن غذاهای آنها را به شما خواهیم گفت.با ما همراه باشید و این رازها را بخوانید. در دستورالعمل‌هاي قبلي تجديد نظر كنيد: ابتكار داشته باشيد. لازم نيست همه غذاها را با همان دستورالعمل‌هاي كهنه و از مد افتاده قديمي […]

نحوه انتخاب کيک و شیرینی عروسي

نحوه انتخاب کيک و شیرینی عروسي

نحوه انتخاب کيک عروسي شايد براي هريک از ما پيش آمده باشد که به عروسي دعوت شده باشيم و کيک و شيريني که در مراسم عروسي سرو شده از کيفيت مناسبي برخوردار نباشد. برگزاري جشن عروسي از آن دسته فعاليتهايي مي باشد که کيفيت آن وابسته به تک تک عناصري است که در کنار يکديگر […]

تفاوت کوکتل و اسموتی چیست؟

تفاوت کوکتل و اسموتی چیست؟

در تابستان و روزهای گرم نیمه اول سال، نوشیدنی خنک بسیار می چسبد. اگر روش تهیه نوشیدنی های جدید را هم بلد باشید، در خانواده تان طرفدار خواهد داشت. کوکتل و اسموتی با مواد موجود در خانه نیز به راحتی تهیه می شوند.  کوکتل (cocktail) به ترکیب بیش از دو نوشیدنی، کوکتل گفته می‌شود. کوکتل […]

نکات مهم در مورد تغذیه و مواد غذایی در سفر

نکات مهم در مورد تغذیه و مواد غذایی در سفر

 تغذیه و مواد غذایی که استفاده می کنید توجه کنید .خوردن غذاهای سالم و متنوع، از مواردی است که لذت سفر را چند برابر می ‌کند. افزایش اشتها در طول سفر سبب می ‌شود تا اشتیاق مسافران برای خوردن مواد غذایی بیشتر شود. برای دوری از مشکلات احتمالی ناشی از خوردن غذاهای گوناگون بهتر است […]

ایمنی مواد غذایی برای متصدیان و کارگران قنادی ،آبمیوه و بستنی فروشی

ایمنی مواد غذایی برای متصدیان و کارگران قنادی ،آبمیوه و بستنی فروشی

با عنایت به اینکه عملکرد واحدهای مراکز تهیه ،توزیع و فروش مواد غذایی و اماکن عمومی از جمله قنادی ها،آبمیوه و بستنی فروشیها مستقیماً در سلامت افراد جامعه موثر است.لذا رعایت موارد زیر در جهت کمک به تامین بهداشت و سلامت جامعه امری بدیهی و ضروری می باشد. ایمنی مواد غذایی: *استفاده از انبرک مخصوص […]

ویژگی های رستوران مناسب

ویژگی های رستوران مناسب

برخی خانواده ها ترجیح می دهند بعضی اوقات خارج از فضای منزل غذا بخورند. آیا تاکنون این سوال برایتان پیش آمده که رستوران، غذاخوری، سلف سرویس و سفره خانه چه فرقی با یکدیگر دارند و اگر قصد صرف غذا در یک رستوران خوب را داشته باشید، باید چه معیارها و ملاک هایی را درنظر بگیرید؟ […]

12